Sono onnivoro.
Plasmo idee. Business, gov, food, digital. Dodici progetti per dodici domande. Un’idea di cosa faccio quando non dormo.
Come fare politiche urbane con la ricerca?
Concept e startup del Milan Center for Food Law and policy per Expo Milano 2015.
Come produrre cibo sostenibile nel futuro?
Concept, startup, strategia del Future Food Institute, una delle voci del dibattito globale sull’innovazione agroalimentare.